关于无线电通信的正确说法：

无线电通信的本质是利用无线电波作为载体，进行各种形式信息的传输、发射或接收。这些信息不仅仅局限于符号、文字、图像和声音，还包括遥测数据等任何其他形式的信息。因此选项A的定义最为准确全面，而选项C将其他信息排除在外是错误的。 选项B错在混淆了电磁波与无线电波的范围。无线电波只是电磁波频谱中的特定频段（通常指频率低于3000GHz），虽然光（可见光、红外线等）也是电磁波，但光通信不属于传统的无线电通信范畴。 选项D错在混淆了应用目的。无线电通信的核心目的是“信息”的交互与传递，而产生无线电波用于加热（如微波炉）属于工业、科学和医疗（ISM）领域的射频能量利用，不属于通信范畴。