业余频段中的慢扫描电视（SSTV）和无线电传真（FAX）的调制方式都是：

在业余无线电中，慢扫描电视（SSTV）和无线电传真（FAX）都是通过将图像信息转换为不同频率的音频信号来进行传输的。这种利用音频频率的变化来代表图像亮度和色彩变化的方式，本质上属于频率调制（FM）。 例如，在典型的SSTV传输标准中，通常用1200Hz代表同步信号，1500Hz代表黑色，2300Hz代表白色。因为是依靠“频率”的高低连续变化来携带图像信息，所以它们底层的音频副载波调制方式被归类为FM。 相比之下，AM（调幅）是依靠幅度变化传递信息，容易受到信道衰落和噪声干扰，导致接收到的图像明暗严重失真；PM（调相）和CW（等幅电报）也不符合这种基于音频频率变化的模拟图像传输标准。因此，正确答案是FM。